Liesbet Simons groeide op in Maasmechelen, studeerde Juweelontwerp | Edelsmeedkunst aan de Sint Lucas Academie in Antwerpen en de Gerrit Rietveld Academie in Amsterdam.
Ze ontwerpt en maakt haar juwelen thuis in een eigen atelier, eerst nog in Antwerpen, intussen terug in Maasmechelen.
Het liefst werkt ze met zilver, goud, edelstenen en parels. Alles wordt op ambachtelijke wijze vervaardigd, waardoor haar creaties een uniek en persoonlijk karakter hebben.
Haar collecties zijn strak, maar soms ook speels. Ze laat zich inspireren door de natuur, de architectuur en de mode.